Ингредиенты:
- тушка лосося,
- лимон,
- лук 1 головка,
- майонез 150 грамм,
- сыр 200 грамм,
- соль, перец черный, тмин, кориандр
Лосось промыть, вытащить кости, разрезать на порционные кусочки, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить. Можно добавить те специи, которые используются в приготовлении рыбы. В данном случае это тмин и кориандр.
Нарезать лук и чеснок, обжарить их до золотистого цвета.
Обжаренный лук
Рыбу смазать майонезом, выложить на кусочки обжаренный лук, покрыть натертым сыром.
Запекать в духовке 40 минут при температуре 220 градусов.
Подавать с гарниром из картофеля
