Чтобы рыба в руках при чистке не скользила, нужно периодически обмакивать пальцы в мелкую соль.
Ингредиенты:
- 2 моркови
- 150 г филе малосольной сельди
- 2 сладких перца
- 2 вареных яйца
- зелень лука и петрушки
- майонез
- соль
1. Сельдь очистите от костей и кожи и нарежьте небольшими кусочками.
2. Вареные яйца нарежьте или натрите на терке.
3. Болгарский перец очистите от сердцевины, а мякоть нарежьте полосочками.
4. Морковь почистите и натрите на мелкой терке. Зелень лука и петрушки мелко нарубите ножом. Все ингредиенты положите в глубокую миску, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
