Ингредиенты:
- 100 г кетовой икры
- 150 г севрюги горячего копчения
- 100 г сливочного масла
- 1 свежий огурец
- 6 ломтиков белого хлеба
- 6 маслин
С батона срежьте корку и нарежьте его пластинами. Хлебцы слегка подсушите в духовом шкафу. Когда ломтики батона остынут, намажьте каждый сначала сливочным маслом, затем икрой, после уложите пластину рыбы и сверху поместите ломтик огурца. Все скрепите шпажкой. Каждую шпажку украсьте маслиной.
