Ингредиенты:
- 150 г соленой сельди
- 100 г пшеничного хлеба
- 1 луковица
- 1 небольшое яблоко
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1,5 ч. ложки уксуса
- укроп
Черствый пшеничный хлеб замочить в воде, яблоко (без сердцевины и семян) нарезать, репчатый лук нашинковать и спассеровать на растительном масле. Все смешать, пропустить через мясорубку, заправить растительным маслом и уксусом.
Филе сельди нарезать кусочками, положить на них подготовленную массу и посыпать укропом.
