Ингредиенты:
на 3 порции:
- 600-700 г судака
- 1 головка чеснока
- 5 ст. ложек подсолнечного масла
Маринованный судак
Маринованный судак
Полезные советы
Полезные советы
Котлеты рыбные
Котлеты рыбные
Рыбные котлеты можно приготовить как во фритюре, так и на пару. Для этого рекомендуется использовать филе судака, сома, щуки, налима и лосося.
Креветки в чесночном масле (французская кухня)
Креветки в чесночном масле (французская кухня)
Салат картофельный с кальмаром
Салат картофельный с кальмаром
Заливное из морского гребешка
Заливное из морского гребешка
Ингредиенты:
- 500 грамм мускула гребешка
- 2 яйца
- пол лимона
- 2 чайные ложки желатина
Для пряного отвара:
- половина моркови
- половина корня петрушки
- половина луковицы
- 1 лавровый лист
- 3-5 горошин черного перца
Семга в огуречно-укропном соусе
Семга в огуречно-укропном соусе
Салат из яиц с рыбой
Салат из яиц с рыбой
Ингредиенты:
- Филе отварной пикши 300 грамм
- 5 вареных яиц
- 2 соленых огурца
- 1 луковица
- 1 чайная ложка хрена
- пол стакана майонезной заправки провансаль
