Ингредиенты:
- 200—300 г рыбного филе без кожи и костей
- 3 картофелины
- 1 свекла
- 1 морковь
- 2 соленых огурца
- 1/2 стакана растительного масла
- соль
- 2—3 горошины черного перца
- 1—2 лавровых листа
Рыбу сварить в небольшом количестве воды с пряностями, охладить и нарезать кусочками.
Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать огурцы. Все перемешать, посолить, поперчить и полить растительным маслом.
