Skip to content

Тарань и вобла вяленые

Написал в 26 марта 2010, 13:55 (9 061 просмотров)
Тарань и вобла вяленые

Вобла вяленая

Продолжение » »

Рубрика: Вяление. Метки: , , , , ,
Комментарии

Лещ, подлещик вяленый

Написал в 17 марта 2010, 14:17 (9 546 просмотров)
Лещ, подлещик вяленый

Лещ вяленый
Ингредиенты:

Рассол: на   1л воды 200—250 г. соли. Продолжение » »

Рубрика: Вяление. Метки: , , , ,
Комментарии

Рыба, вяленая по-азовски

Написал в 17 марта 2010, 14:06 (9 824 просмотров)
Рыба, вяленая по-азовски

Чехонь

Ингредиенты:

  • На   1 кг рыбы  —  300 г соли для сухого способа;
  • На  5 кг рыбы  —   1,5 кг соли для мокрого способа.

Продолжение » »

Рубрика: Вяление. Метки: , , , , , , , , ,
Комментарии