Ингредиенты:
- 200 г филе семги
- 1 ст. л. растительного масла
- 0,5 огурца
- 0,5 стакана сливок
- 3 веточки укропа
- соль
- перец черный молотый
- 0,5 лимона
1. Филе семги нарежьте порционными кусками, посолите, посыпьте черным молотым перцем и сбрызните лимонным соком.
2. Огурец и укроп мелко нарубите.
3. На сковороду вылейте растительное масло, введите сливки и размешайте.
4. Далее в соус введите нарезанные огурец и укроп и варите до загустения. На отдельной сковороде обжарьте семгу до готовности и залейте соусом.
При подаче к столу рыбу выложите на блюдо, украсьте веточками укропа и дольками лимона.
