Ингредиенты:
- Кальмары 4 — 5 шт.
- Морковь большая 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Укроп, петрушка 1 пучок.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Чеснок 1 — 2 зубчика.
- Соль, перец по вкусу
Морковь натереть на терке, обжарить с нарезанным луком.
Кальмары нарезать ломтиками, обсушить салфеткой, мелко порубить зелень и чеснок.
Кальмары слегка обжарить в течение 8 — 10 минут, добавить зелень с чесноком.
Мелко порезать огурец, добавить его в кальмары.
Добавить в блюдо обжарку, хорошо перемешать, протушить в течение 1-2 минут.
Приятного аппетита!