Ингредиенты:
- 1-2 селедки
- 1 бутылка пива
- корень петрушки
- лавровый лист
- растительное масло
- перец
Соленую сельдь вымочить в воде или чае. Пиво прокипятить с перцем, корнем петрушки и лавровым листом. Еще теплым раствором залить подготовленную сельдь, добавить растительное масло и поставить в холодное место на 8—10 часов.
