Skip to content

Соленая семга в трех вариантах

Соленая семга в трех вариантах

1

 

 

 

 

Продолжение '' »

Маринование красной рыбы — семги, форели, лосося. Видео

Маринование красной рыбы — семги, форели, лосося. Видео

Маринование красной рыбы

Продолжение '' »

Сухой посол рыбы перед копчением

Сухой посол рыбы перед копчением

В зави­симости от величины рыбы сухой посол длится от 2 до 7 дней. Но, хотя сухой посол и самый простой способ, одна­ко он может быть применен только в тех случаях, когда образование естественного тузлука происходит достаточно быстро. Соль лучше использовать крупного помола. Продолжение '' »