Skip to content

Маринованный судак

Маринованный судак

Ингредиенты:

на 3 порции:

  • 600-700 г судака
  • 1 головка чеснока
  • 5 ст. ложек подсолнечного масла

Креветки в чесночном масле (французская кухня)

Креветки в чесночном масле (французская кухня)

Креветки в чесночном масле Продолжение '' »

Салат картофельный с кальмаром

Салат картофельный с кальмаром

Продолжение '' »

Заливное из морского гребешка

Заливное из морского гребешка

Ингредиенты:

  • 500 грамм мускула гребешка
  • 2 яйца
  • пол лимона
  • 2 чайные ложки желатина

Для пряного отвара:

  • половина моркови
  • половина корня петрушки
  • половина луковицы
  • 1 лавровый лист
  • 3-5 горошин черного перца

Продолжение '' »

Картофель, фаршированный скапом

Картофель, фаршированный скапом

Ингредиенты:

  • 8 клубней картофеля
  • 0,5 килограмма мороженного скапа,
  • 2 вареных яйца
  • 1 стакан майонеза
  • 2 столовых ложки измельченного укропа
  • 4 листика зеленого салата

Продолжение '' »

Помидоры, фаршированные рыбой горячего копчения

Помидоры, фаршированные рыбой горячего копчения

Ингредиенты:

  • Помидоры 5 штук
  • 200 грамм рыбы горячего копчения (окуня, трески, леща и др.)
  • 1-2  соленых огурца
  • 3 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука
  • Пол стакана майонеза или сметаны (по вкусу)
  • 4-5 веточек петрушки

Продолжение '' »

Сагудай(загутай)

Сагудай(загутай)

Ингредиенты:

  • 1 кг филе сига или омуля
  • 1 стакан соли
  • 1 литр холодной кипяченой воды
  • одна большая головка репчатого лука
  • растительное масло
  • черный перец и другие специи по вкусу Продолжение '' »

Уклейка пряного посола

Уклейка пряного посола

Ингредиенты:

  • 1 кг уклейки
  • 100 — 150 гр соли
  • 5 — 6 лавровых листьев
  • 25 — 30 горошин черного перца
  • чайная ложка красного перца и другие специи по вкусу Продолжение '' »
« Назад  1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16